En 100 g (Gramos) de Cerdo, curado, jamón, rebanada central, parte magra y grasa, sin calentar hay 1.91 g de Ácido aspártico.

onz onz gramos (g) kilogramos (kg) 100 gramos (g) onza libra

Cerdo, curado, jamón, rebanada central, parte magra y grasa, sin calentar

Cerdo, curado, jamón, rebanada central, parte magra y grasa, sin calentar es un tipo de Productos de cerdo. Los nutrientes más importantes en Cerdo, curado, jamón, rebanada central, parte magra y grasa, sin calentar se enumeran a continuación.

Agua	63.46 g	63.46	g
La energía (calorías)	203 kcal	203	kcal
Energía (julios)	849 kJ	849	kJ
Proteína	20.17 g	20.17	g
lípido total (grasa)	12.9 g	12.9	g
Ceniza	3.42 g	3.42	g
Hidratos de carbono, por diferencia	0.05 g	0.05	g
Fibra, dietética total	0 g	0	g
Calcio, Ca	7 mg	7	mg
Hierro, Fe	0.75 mg	0.75	mg
El magnesio, Mg	16 mg	16	mg
El fósforo, P	215 mg	215	mg
Potasio, K	337 mg	337	mg
Sodio, Na	1386 mg	1386	mg
Zinc, Zn	1.88 mg	1.88	mg
Cobre, Cu	0.074 mg	0.074	mg
El manganeso, Mn	0.031 mg	0.031	mg
El selenio, Se	22.6 µg	22.6	µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg	0	mg
tiamina	0.845 mg	0.845	mg
Riboflavina	0.205 mg	0.205	mg
La niacina	4.809 mg	4.809	mg
Ácido pantoténico	0.498 mg	0.498	mg
La vitamina B-6	0.47 mg	0.47	mg
El folato, el total de	4 µg	4	µg
Ácido fólico	0 µg	0	µg
El folato, comida	4 µg	4	µg
El folato, DFE	4 µg	4	µg
Vitamina B12	0.8 µg	0.8	µg
La vitamina A, RAE	0 µg	0	µg
retinol	0 µg	0	µg
La vitamina A, IU	0 IU	0	IU
Los ácidos grasos, saturados totales	4.572 g	4.572	g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.02 g	0.02	g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.03 g	0.03	g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.17 g	0.17	g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	2.861 g	2.861	g
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	1.471 g	1.471	g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	6.092 g	6.092	g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.42 g	0.42	g
18: 1 indiferenciada	5.612 g	5.612	g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.411 g	1.411	g
18: 2 indiferenciada	0.78 g	0.78	g
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.14 g	0.14	g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.08 g	0.08	g
Colesterol	54 mg	54	mg
triptófano	0.242 g	0.242	g
treonina	0.897 g	0.897	g
isoleucina	0.884 g	0.884	g
leucina	1.601 g	1.601	g
lisina	1.71 g	1.71	g
metionina	0.532 g	0.532	g
cistina	0.303 g	0.303	g
fenilalanina	0.871 g	0.871	g
tirosina	0.662 g	0.662	g
valina	0.875 g	0.875	g
arginina	1.31 g	1.31	g
histidina	0.723 g	0.723	g
alanina	1.191 g	1.191	g
Ácido aspártico	1.91 g	1.91	g
Ácido glutamico	3.289 g	3.289	g
glicina	1.049 g	1.049	g
prolina	0.862 g	0.862	g
serina	0.826 g	0.826	g

Nutrientes en Cerdo, curado, jamón, rebanada central, parte magra y grasa, sin calentar